د./ طارق عبد العزيز فودة

باحث أول تربية الحيوان - قسم بحوث تربية الجاموس - معهد بحوث الإنتاج الحيواني

الحلابة الآلية:

وفيه يحلب الحيوان آليا وتتكون ماكينة الحلب من أربعة كؤوس لحلمات الضرع متصلة بوعاء لتجميع اللبن من الكؤوس وهذه متصلة بمضخة تفريغ الهواء لتساعد على سحب اللبن من الضرع بواسطة خراطيم توصيل، ويجب على الحلاب أن يكون ملما يكيفية إستخدام ماكينة الحليب الآلى بالطريقة الصحيحة طبقا لتعليمات الشركة المنتجة لها.
       تعمل آلات الحلابة على مبدأ تقليد حركات الرضاعة الطبيعية مع بعض التحويرات وتعتبر عملية الحلابة الآلية أكثر سرعة من اليدوية إذ يستطيع العامل الماهر أن يعمل على آلتين معاً ويحلب 16 حيوان في الساعة ويمكن تطبيق الحلابة الآلية في المزارع التي يزيد عدد الحيوانات الحلابه فيها عن 20 رأس ويشترط لاستعمالها مايلي:
1- اشتراطات صحية: ضرورة اختبار سلامة ضروع الحيوانات جميعها قبل تركيب آلة الحلابة منعاً لنقل العدوى.
2- اشتراطات بنائية: يفضل أن تكون الحيوانات مربوطة في مرابط متوسطة الطول ولها حواجز على المعالف  يمكن بواسطتها تثبيت الحيوانات ويجب أن تتوفر الفرصة الجيدة وإمكانية تأمين النظافة
 التامة في الحظيرة مع توفير الإنارة والتهوية الجيدتين.
3- اشتراطات فنية للحظائر الكبيرة:
‌أ- توفير غرفة خاصة للمحرك ومضخة للتفريغ.
‌ب-غرفة لتطهير وتنظيف وحفظ الماكينات.
‌ج- غرفة لتبريد وتخزين الحليب حتى موعد نقله.
‌د- غرفة لملابس العمال مزودة بحمام ودورة مياه.
 4- اشتراطات على الحلابين: النظافة ، الصحة الجيدة ، الدقة وسرعة العمل ، اتقان الحلابة اليدوية.
       قد يكون للآلة تأثير جيد أو سيء ويتوقف ذلك على دقة العمل بها وإتباع التعليمات المتعلقة باستعمالها وتكمن الخطورة الأساسية من تركيب آلة على جزء حي وحساس، وينبغي ملاحظة أنه يصعب حلابة الجيوانات الكبيرة في السن حلابة آلية إذا كانت قد حلبت يدوياً لعدة مواسم وإذا أردنا تعويد حيوان على الحلابة الآلية فيجب أن يكون ذلك بعد الوضع مباشرة ومن الخطأ حلابة الحيوانات بالآلة واليد بصورة متناوبة إذ لايمكن للحيوان التعود على طريقة منهما فيؤدي ذلك لنقص الإنتاج وتتم عملية الحلابة الآلية ضمن الخطوات والملاحظات التالية.
خطوات الحلابة الآلية:
1- تحضير أدوات الحلابة :
- تفقد خط الهواء المفرغ والتأكد من إغلاق جميع الصنابير.
- تشغيل المحرك ومضخة التفريغ والتأكد من الضغط بعد تفقد زيت المحرك.
- تجهيز آلة الحلابة وتشغيلها وقياس عدد النبضات.
2- تحضير الحلاب :
- ثياب نظيفة بقميص قصير الذراعين.
- أيدي نظيفة قصيرة الأظفار خالية من الخواتم.
- جردل نظيف للتقطير.
- كوب لاختبار الحليب مع قطعة قماش نظيفة.
3- تحضير البقرة :
- الاقتراب من الحيوان برفق ولمسه بالمرفق عند الضرورة وليس براحة اليد.
- اختبار الحليب كما في الحلابة اليدوية واستبعاد الحيوانات ذات الضروع المريضة وعدم السماح بحلابتها آلياً
  حتى شفائها.
- تنظيف وتطهير الضرع وتجفيفه.
- البدء بالتدليك لمدة 40-60 ثانية بعناية خاصة إذ لن تلامس اليد الضرع بعد ذلك كما في الحلابة اليدوية.
4- تركيب أكواب الحلابة :
- يمكن حلابة الحيوانات آلياً من الجهتين اليمنى واليسرى.
- يمسك الحلاب آلة الحلابة باليد القريبة من رأس الحيوان ويركب الأكواب بالأخرى.
- يبدأ بتركيب الأكواب في الربع الأمامي البعيد يليه الخلفي ثم الأمامي القريب فالخلفي، ويمكن وضع خرطوم الهواء
  باتجاه القائمتين الأماميتين.
- ينبغي تحاشي حدوث أصوات عاليه أثناء تركيب الأكواب.
- يراقب انسياب الحليب عبر الجزء الشفاف للتأكد من أن جميع الأرباع تنتج حليباً.
- تعمل الآلة بدون عوائق بحيث يمكن للحلاب تحضير حيوان أخر للحلابة.
  باليد أو الآلة يعود إلى مهارة العمال في كل منهما.

• غسيل الضرع بالماء الدافئ وتطهيره بمحلول مطهر لمدة 15-30 ثانية وتجفبفه بمناشف ورقية تستعمل لمرة واحدة لكل حيوان على حدة وذلك لإزالة الأوساخ وتنبيه إخراج اللبن أيضاً. (تدليك الضرع لتحنين الحيوان).

• أخذ عصرة أو عصرتين من اللبن فى كأس إختبار مرض إلتهاب الضرع، وذلك لأن أول عصرة من اللبن تحتوى على نسبة عالية من كرات الدم البيضاء والبكتيريا ويجب أن تستبعد، وهذه الطريقة تعطى فكرة سريعة عما إذا كان اللبن غير طبيعى.  

• وضع الكؤوس على الحلمات بعناية خلال دقيقة واحدة (30-60ثانية) بعد غسل الحلمات حيث أن المستوى الفعال لهرمون الأكسيتوسين المسئول عن نزول اللبن يبقى فى الدم لمدة 6-8 دقائق فقط.

• يجب أن توقف عملية الحليب فى الوقت المناسب وذلك عندما يتوقف تدفق اللبن ويصل معدل 0,25كجم لبن ،حيث أن متوسط الزمن الذى يلزم الحيوان إذا حلب بطريقة صحيحة هو 5 دقائق فقط.

• التعصير بالماكينة لثوانى قليلة قبل إنتهاء الحلب.

• نزع ماكينة الحليب فورا بمجرد تدفق اللبن ويجب فصل التفريغ أولاً.

• غمس الحلمات فى المطهر بعد إنتهاء الحليب.

• تسجيل وزن اللبن.

5- نهاية الحلب :
- عند تناقص توارد الحليب يضغط الحلاب على الموزع إلى الأسفل ويدلك الضرع باليد الأخرى.
- يجب أن لاتطول هذه الفترة فالحلاب الماهر ينهيها بسرعة وتركيز.
- بعد انتهاء توارد الحليب ترفع آلة الحلابة وتسحب الأكواب بحيث لاتلامس الأرض.
- يمكن إجراء عملية التقطير الأخيرة باليد بدلاً من الآلة فتتم عند ذلك كما في الحلابة اليدوية وأن تفضيل التقطير
إذاً يمكن تلخيص عملية الحلب الآلي في نقاط هي:
إذاً يمكن تلخيص عملية الحلب الآلي في نقاط هي:

• غسيل الضرع بالماء الدافئ وتطهيره بمحلول مطهر لمدة 15-30 ثانية وتجفبفه بمناشف ورقية تستعمل لمرة واحدة لكل حيوان على حدة وذلك لإزالة الأوساخ وتنبيه إخراج اللبن أيضاً. (تدليك الضرع لتحنين الحيوان).

• أخذ عصرة أو عصرتين من اللبن فى كأس إختبار مرض إلتهاب الضرع، وذلك لأن أول عصرة من اللبن تحتوى على نسبة عالية من كرات الدم البيضاء والبكتيريا ويجب أن تستبعد، وهذه الطريقة تعطى فكرة سريعة عما إذا كان اللبن غير طبيعى.  

• وضع الكؤوس على الحلمات بعناية خلال دقيقة واحدة (30-60ثانية) بعد غسل الحلمات حيث أن المستوى الفعال لهرمون الأكسيتوسين المسئول عن نزول اللبن يبقى فى الدم لمدة 6-8 دقائق فقط.

• يجب أن توقف عملية الحليب فى الوقت المناسب وذلك عندما يتوقف تدفق اللبن ويصل معدل 0,25كجم لبن ،حيث أن متوسط الزمن الذى يلزم الحيوان إذا حلب بطريقة صحيحة هو 5 دقائق فقط.

• التعصير بالماكينة لثوانى قليلة قبل إنتهاء الحلب.

• نزع ماكينة الحليب فورا بمجرد تدفق اللبن ويجب فصل التفريغ أولاً.

• غمس الحلمات فى المطهر بعد إنتهاء الحليب.

• تسجيل وزن اللبن.